「わたしは教師として働いています」のように、職業名を具体的に提示して「～として働く」という言い方です。

Yo trabajo como profesor.
（ヨ・トラバホ・コモ・プロフェソール）
「わたしは教師として働いています」

前置詞の como 「～として」をつけてその後ろに職業名をつけます。
逆に質問をするのであれば、

¿Trabajas como profesor? や ¿Ud. trabaja como profesor? のようになり、また、profesor は男性の教師のことで、これが女性になれば profesora （プロフェソーラ）と語尾に A をつけて女性名詞にしなければいけません。 同じ職業でも男性と女性では少しつづりが変わってくるものが多いです。