どうしても思い出せない、なんと言うのか分からないというときにこのように尋ねます。

¿Cómo se dice en español?
（コモ・セ・ディセ・エン・エスパニョール）
「スペイン語でなんと言いますか？」

cómo は「どのように」「いかに」、英語でいう how に値する疑問副詞です。
se dice は descirse という動詞の形でこの疑問文を発するときにはつねに3人称の形で「～と言われる」という意味です。