カタルーニャ語で「6時15分です」は、

És un quart de set.
（エス・ウン・クアル・ダ・セッ）
「6時15分です」
quart = 4分の1
set = 7

スペイン語であれば、Son las seis y cuarto.といいますが、カタルーニャ語では15分ごとの時刻は表したい時刻の次の数字を使って表します。これが「6時30分」、「6時45分」のように変わると、

Són dos quarts de set.
（ソン・ドス・クアルツ・ダ・セッ）
「6時30分です」

Són tres quarts de set.
（ソン・トレス・クアルツ・ダ・セッ）
「6時45分です」

のようになります。